食品工业是我国国民经济的传统优势产业,疫情背景下,我国食品工业整体保持稳健增长态势,展现出抵御风险的韧性。与此同时,巨大内需市场对高质量食品的需求增长和供给模式的转变,促进了食品工业以市场为导向的创新变革,加速了新技术、新方法、新业态的创新应用。
近年来,一批食品产业集群在我国多地崛起,并成为各地经济发展的亮点。探索新型产业集群协同发展模式,也成为我国食品行业现代化发展的新方向。力争到“十四五”末,培育1至2个世界级食品产业集群。
河北邱县一家面包生产企业工人在生产车间工作。
近年来,河北省邯郸市邱县在壮大县域特色产业中大力发展食品工业,打造北京食品产业园、东莞食品产业园等食品产业聚集区,相继引进北京、天津、广东等地各类食品企业200余家。2022年,邱县食品产业集群产值达11 ……