8月12日，在由中国经济时报社主办的经济前瞻论坛2023年会圆桌互动环节，多位嘉宾就食品产业高质量发展进行了精彩发言。

国务院发展研究中心产业经济研究部副部长许召元表示，食品产业在制造业高质量发展中具有重要作用。通过对美、日、韩等十个全球最主要的发达国家在人均GDP1万美元到3万美元阶段的研究中可以发现，在制造业领域对生产效率提高贡献最大的五个行业中，排在第四位的是食品和饮料制造业。因此，进一步提高食品产业的效率，对提升制造业的竞争力、促进经济高质量发展有非常重要的作用。

“食品产业不仅是提高生活质量和加强食品安全的重要方向，其对经济发展的各个方面有很重要的拉动作用，展望未来，食品产业的升级也能够拉动农业绿色高效发展。”许召元说。

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