一碗麻辣烫里，蕴藏着以改革激发活力、以制度护航发展的智慧。

今年年初，甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”，吸引八方游客跨越千里“寻味”。为了营造良好消费环境，当地市场监管部门制定实施了《开展麻辣烫类餐饮单位质量提升行动实施方案》，并建立“包抓”工作机制，助力天水把流量变“留量”。1—9月，天水市累计接待游客5348.08万人次，旅游花费307.35亿元。

为了规范和引领行业健康发展，前段时间，当地又组织起草了《天水麻辣烫经营规范》地方标准。始于“寻味”，兴于“改革”，成于“制度”。天水麻辣烫的持续走红，既得益于网络的红利，也有赖于制度的保障。

制度，是破题之钥、治理之基。新时代全面深化改革“是我国改革开放历史进程中最壮丽的篇章之一”，在省部级主要领导干部学习贯彻党的二十届三中全会精神专 ……